项目背景
舌尖派对是开在深圳宝安区一个社区底商的烤肉小店,总共16张桌子,由老板娘和一名后厨师傅以及2个服务员共同经营。主打产品是东北烤肉和韩式烤肉,客单价在30-80元左右。
老板娘一个人身兼多职:招待顾客、手写点单、传到后厨、结账收银。平时还能应付,但到了周五晚上和周末,16张桌子全满,客人招呼不过来,经常出现漏单、上错菜的情况。有几次因为等太久,客人直接起身走了。
老板娘最开始想招一个服务员,但算了一笔账:一个服务员每月工资加至少3000元,对一家小店来说是笔不小的开销。后来在抖音上看到别家烤肉店用扫码点餐,抱着试试看的心态找到我们。
解决方案
考虑到店面小、预算有限、操作不能太复杂,我们为舌尖派对了一套简单实用的扫码点餐小程序:
- 扫码点单:每张桌子上贴一个二维码桌贴,客人坐下扫码就能看到菜单,自己选肉、加菜、下单。菜单按荤素、酒水分类,带图片和辣度选择,一目了然
- 后厨小票打印:客人下单后,后厨自动打印小票,师傅按单备菜出餐,再也不用通过老板娘喊话传菜,彻底杜绝口头传话导致的错漏
- 简单的营销折扣:给客户发放优惠卷,折扣卷。功能不复杂,但回头客明显多了
整个小程序操作非常简单,老板娘用了两天就完全上手了。她自己说:“跟刷抖音差不多,一看就会。”
设计展示


使用效果
小程序上线三个月后,老板娘跟我们反馈了实际的变化:
- 周末营业额比以前多了一成多,以前因为忙不过来流失的客人现在基本都能留住
- 不用再扯着嗓子跟后厨喊单了,小票打印清楚明了,再没出现上错菜的情况
- 16张桌子的压力小了很多,现在高峰期也能从容应对
- 后台能看到哪道菜点的人多、哪道菜没人点,调整菜单有了依据
- 附近小区的回头客明显多了,营销功能虽然简单,但确实有效果
"我是开小店的,之前一直觉得扫码点餐是大连锁店才用得起的。鑫时带科技给我做的这个小程序,价格我能接受,操作也简单。现在客人坐下就自己扫码点,我只需要招呼一下、端端菜就行了。周末忙的时候也不会乱,省心太多了。"
—— 舌尖派对老板娘 陈姐